Universidad de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife,
Cátedra de Industrias Agrarias,
Trabajo de fin de carrera: Análisis de Vinos Canarios y Control de Calidad
Universidad de La Laguna, Santa Cruz de Tenerife,
Cátedra de Industrias Agrarias,
Trabajo de fin de carrera: Análisis de Vinos Canarios y Control de Calidad
Escuela de Ingenieros Técnicos Agrícolas de la Universidad Politécnica de Madrid, 210 horas,
Especialista en sidras, mermeladas y aceites.
Participación activa en procesos de cata a nivel regional y nacional. Elaboración de notas de cata para bodegas de reconocido prestigio.
Asesoramiento para nuevas plantaciones,
Estudio de variedades para elaborara vinos de alta calidad.
Elaboración de sidras artesanales, control de calidad de la manzana, cursos de elaboración de sidras